[다이어트 쌀쿠키 레시피] 노버터, 노슈가 쌀쿠키 레시피(기본, 녹차(말차), 초코 맛)

📌 쌀가루 쿠키 레시피 (노버터, 저당) 요약

✅ 건강한 재료: 쌀가루, 식물성 오일, 스테비아/알룰로스 사용
✅ 특징: 기본, 녹차, 초코 3가지 맛으로 다양하게 즐길 수 있음
✅ 팁: 냉장 휴지 시간을 주면 더욱 바삭한 식감

노버터, 저당으로 만든 쌀가루 쿠키는 밀가루와 설탕에 민감한 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 레시피입니다. 간단한 과정으로도 세 가지 맛의 고소하고 맛있는 수제 쿠키를 완성할 수 있습니다.

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기본 쌀가루 쿠키 (노버터, 저당)

• 재료: 박력쌀가루 100g, 식물성 오일 50g, 계란 1개, 스테비아/알룰로스 25~30g, 베이킹파우더 1g, 소금 1g
• 만드는 방법:
  1. 큰 볼에 계란, 오일, 감미료, 소금을 넣고 섞습니다.
  2. 체 친 쌀가루, 베이킹파우더를 넣고 가볍게 섞어 반죽을 만듭니다.
  3. 반죽을 모양내어 180도 오븐에서 12~15분 굽습니다.

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노밀가루 다이어트 쿠키 레시피

녹차맛 및 초코맛 변형 레시피

• 녹차맛: 기본 반죽에 녹차가루(말차가루) 7~10g을 체에 내려 추가하여 섞어줍니다.
• 초코맛: 기본 반죽에 무가당 코코아가루 7~10g을 체에 내려 넣고 섞습니다. 초코칩(선택 사항)을 추가해도 좋습니다.
• 굽는 온도 및 시간은 180도 오븐에서 12~15분으로 기본 레시피와 동일합니다.

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추가 팁

• 반죽을 냉장고에서 10~30분 휴지시키면 식감이 더욱 좋아집니다.
• 식물성 오일은 카놀라유나 포도씨유 등 무난한 것을 사용하며, 원하는 향의 오일을 선택하여 풍미를 조절할 수 있습니다.
• 스테비아나 알룰로스는 단맛 강도가 다르므로, 기호에 맞게 양을 조절하여 사용하세요.

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버터와 밀가루 없이 쌀가루와 저당 감미료로 만든 이 쿠키 레시피는 건강을 생각하는 분들에게 완벽한 간식입니다. 세 가지 다양한 맛으로 취향에 맞게 즐길 수 있으며, 만드는 과정이 간단하니 오늘 바로 건강하고 맛있는 홈베이킹에 도전해 보시길 바랍니다.